二宮町議会 2009-06-01 平成21年第２回（６月）定例会（第１日目） 本文 食材搬入者は図面右側、東側の道路からトラックヤード２に進入し、汚染区域となる荷受けカウンターで、肉・魚類、野菜・果物類に分けて荷受けされ、それぞれの検収室で、数量、品質、鮮度、品質保持期間等について検収をされます。検収された後、肉・魚類につきましては、冷凍物については一度、冷蔵・冷凍庫に入れ、順次、揚物・焼物室、調理室へ行きます。